Tahini

Tahini lub inaczej tahina to pasta sezamowa, która jest niezbędnym składnikiem wielu potraw pochodzących z bliskiego wschodu i chin, np. hummusu. Przygotowuje się ją z podprażonych na patelni ziaren sezamu. Uważam jednak, że doskonale smakuje również jako pasta kanapkowa np. z dodatkiem miodu lub powideł, dzięki czemu z powodzeniem może nam czasem zastąpić masło orzechowe.

Guacamole

Guacamole to jak powszechnie wiadomo meksykańska pasta z awokado.
Można ją podać zarówno z pieczywem, jak i słonymi krakersami, a przygotowanie zabiera zaledwie kilka minut.

Pasta z tofu z pieczoną papryką

Już kiedyś pisałam, że uwielbiamy pasty kanapkowe. Ostatnio jednak troszkę już znudziły nam się te tradycyjne i postanowiliśmy poeksperymentować z tofu. W lodówce mieliśmy akurat paprykę, którą upiekliśmy w prodiżu i zmiksowaliśmy razem z pozostałymi składnikami. Smak był obłędny - paprykowo-orientalny! Tak dobrej pasty jeszcze nigdy nie jedliśmy :)

Pasta z tuńczyka z jajkiem

Uwielbiamy pasty i inne tego typu smarowidła. Dzięki nim tradycyjne kanapki mogą stać się trochę mniej banalne :) Pasta z tuńczyka chyba najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem i szczypiorkiem (który oczywiście można zastąpić inną zieleniną). Składa się tylko z kilku prostych składników więc jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut :)