Guacamole

Guacamole to jak powszechnie wiadomo meksykańska pasta z awokado.
Można ją podać zarówno z pieczywem, jak i słonymi krakersami, a przygotowanie zabiera zaledwie kilka minut.

Przepis

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• 1 ząbek czosnku
• 1 pomidor
• 1 czerwona cebula
• szczypta chili
• sól
• pieprz
• łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Cebulę posiekaj. Pomidora i awokado obierz ze skórki. Czosnek umieść w misie blendera razem  z wcześniej posiekaną cebulą i zmiksuj. Następnie dodaj pozostałe warzywa, sok z cytryny i przyprawy. Zmiksuj ponownie. Odstaw na kilka minut aby składniki się "przegryzły". Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu. Smacznego!